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入院している患者さんを対象に週1回、医師、看護師、薬剤師、管理栄養士が栄養状態の向上を目的としてカンファレンスを行っております。口腔科医師、歯科衛生士も一緒に参加しているため、摂食・嚥下機能や口腔衛生環境についても一緒に検討を行っております。
また院内勉強会を開催し、栄養情報の配信や啓蒙活動を行っております。(以下、勉強会の様子)
実際に嚥下食を試食、味や飲み込み時の嚥下状態を確認しました。