栄養科

業務内容

大きく分けて三つの業務があります。一つ目は、入院時食事療養に基づいた食事の提供です。適切な内容の、完全に安全な食事を、途切れることなく提供しています。二つ目は、治療の一環としての栄養管理です。栄養障害を未然に防ぐことにより、治療効果を向上させることが期待されます。三つ目は、病状に応じた栄養食事指導です。疾病の進展を遅らせ、治療効果の向上が期待されます。

入院中の食事

食事時間

朝食：午前8時00分・昼食：午後0時00分・夕食：午後6時00分

配膳方法

保温・保冷機能の付いた配膳車にて、スタッフがベットサイドまでお届けします。また、食事と一緒にお茶を提供しており、箸、湯飲み、スプーン等もこちらで用意しています。ベッドではなく、明るいデイルームで食事をすることも可能です。

行事食

毎月1回以上、季節を先取りした献立や、年中行事を演出した行事食を提供しています。

出産お祝い膳

出産後ご希望の日に、和風・洋風どちらかのお祝い膳を選ぶことができます。

選択メニュー

　利用するに当たりいくつかの制限事項がありますが朝食はA,Bから選択、昼食と夕食は主菜を2種類より選択することが出来ます。なお、朝食のBを選択した場合及び昼食、夕食の下段を選択した場合のみ、1食当たり、17円のご負担が発生します。

栄養管理体制

入院する際に、全患者さんの栄養状態を評価し、栄養不良やそのリスクがある場合には、NST（栄養サポートチーム）の一員として栄養治療計画を立てて栄養改善に取り組んでいます。また、週1回のNST回診では、医師、歯科医師、看護師、管理栄養士、薬剤師、臨床検査技師他が一堂に会してカンファレンスを実施し、改善状況などについて検討しています。

栄養食事指導

特別治療食が指示された患者さんには、管理栄養士が食事療法や食事の内容、注意点などについて、ベッドサイドまで説明に伺います。

個人指導

別途、栄養指導をご希望の場合には予約が必要となりますので、担当医師・看護師までお申し出ください。月曜日～金曜日は午前9時15分～午後3時15分、土曜日は午前9時15分～午後2時30分で、概ね45分間、患者さん一人ひとりの病状、食習慣、生活パターンなどを考慮し、退院後も無理なく食事療法が続けられるよう、一緒に考えていきます。

糖尿病教室

毎月第3土曜日（8月は休止）の午後2時00分～。不定期に『食事療法ワンポイントアドバイス』を開催していますので、確認の上ご来院ください。